嘿!不要以為我都沒在煮東西了喔!
現在仍然是很努力地在朝大廚之路邁進的(?)
前天煎了陳阿君怎樣都煎不好的鍋貼(強調),
我成功了哈哈哈哈,雖然陳小姐回了台灣根本不用自己煎鍋貼,
但試了兩包鍋貼之後終於有成功一點的作品,
不過我擺盤擺得很差,賣相變得很難看。

訣竅是下鍋之前關小火(免得先放的先燒焦),
然後煎到一面的皮變硬了有點金黃色再加水,
以前都覺得加太多水好像都不會收乾,其實會耶,
我加的水淹過鍋貼的三分之二,蓋上鍋蓋,
直到水收乾,再等一下鍋貼就會有一點焦了。
真的是鍋貼喔!
雖然我還是想吃長長的鍋貼,四海游龍、八方雲集那種,
可是能吃到這樣也是ok啦,重點是終於成功了嘿。
今天早上想說好久沒有吃parfait囉,
parfait目前是我最喜愛的點心之一,而且可以取代正餐,
看起來優雅又沒有臭味(總是把學校微波爐弄得有怪味),
剛好手邊有優格、草莓和麥片就做做看,
陳公子說看起來很噁心,可是很好吃耶。

麥片可以換成燕麥會更飽,
優格可以找有一點甜味的才不會太酸,
草莓可以換成任何水果(但是也是不要換太不搭的,例如鳳梨?)
早餐吃這個感覺很營養吧!
現在仍然是很努力地在朝大廚之路邁進的(?)
前天煎了陳阿君怎樣都煎不好的鍋貼(強調),
我成功了哈哈哈哈,雖然陳小姐回了台灣根本不用自己煎鍋貼,
但試了兩包鍋貼之後終於有成功一點的作品,
不過我擺盤擺得很差,賣相變得很難看。

訣竅是下鍋之前關小火(免得先放的先燒焦),
然後煎到一面的皮變硬了有點金黃色再加水,
以前都覺得加太多水好像都不會收乾,其實會耶,
我加的水淹過鍋貼的三分之二,蓋上鍋蓋,
直到水收乾,再等一下鍋貼就會有一點焦了。
真的是鍋貼喔!
雖然我還是想吃長長的鍋貼,四海游龍、八方雲集那種,
可是能吃到這樣也是ok啦,重點是終於成功了嘿。
今天早上想說好久沒有吃parfait囉,
parfait目前是我最喜愛的點心之一,而且可以取代正餐,
看起來優雅又沒有臭味(總是把學校微波爐弄得有怪味),
剛好手邊有優格、草莓和麥片就做做看,
陳公子說看起來很噁心,可是很好吃耶。

麥片可以換成燕麥會更飽,
優格可以找有一點甜味的才不會太酸,
草莓可以換成任何水果(但是也是不要換太不搭的,例如鳳梨?)
早餐吃這個感覺很營養吧!
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